你很有錢，但你值錢嗎？

功夫巨星李連杰在參加教練交流大會談論健康養生之道的一段精彩的養生暢談。

你很有錢，但你值錢嗎？        

傅彪比你有錢，換了二次肝還是走了。          

梅艷芳比你有錢，請得起國內外的任何專家，宮頸癌還是把她帶走了。

陳曉旭比你有錢，從乳腺增生開始到乳腺癌，也沒能留下！

王均瑤比你有錢，35億也沒有換到一寸健康的腸子，直腸癌把他帶走了！

北京同仁堂股份有限公司的董事長張生瑜比你懂醫術，突發心臟病逝世！年僅39歲。          

上海中發電氣集團董事長南民，因患急性腦血栓搶救無效去世，年僅37歲。

八句真實話

1、別將壓力看成動力，透支身體，累壞自己。——特傻！

2、別忘身體乃是本錢，沒了健康，無法享用人生所有的樂趣。——特虧！

3、別將名利看得太重，浮華過後最終都是過眼雲煙。——特真！

4、別以為能救命的是醫生，其實是你自已，養生重於救命。——特對！

5、別以為付出就有回報，凡事只有不計回報，方能踐行以德報怨。——特靈！

6、別以為官比百姓強，都要退休，最終都是百姓。——特準！

7、別忽視了和你有緣的人，等繁華過去，你才明白很多人會離你而去，

知己難覓。——特悔！          

8、別以為問候會是打擾，常發微信給你的定是心裏有你的人。——特實！

只要少吃油就可以降「血油」？

大部分的人以為自己「血油」高，少吃一點油就對了，

但是，飲食中的糖分、纖維量、食用油的型態，

甚是飲酒的量都影響著膽固醇或三酸甘油酯。

其實，膽固醇高或三酸甘油酯高，大多是「吃」出來的，

第一個「清油」行動，一定是從飲時下手，

如果只是吃藥，飲食不修正是本末倒置的行為。

不吃油為什麼血油很高？

我記得好幾年前，父親告訴我他的「血油」很高，

他所說的「血油」就是「中性脂肪」，

醫學名稱為「三酸甘油酯」；

然而我們一般人所說的「血油」應該是包括

「膽固醇」及「三酸甘油酯」，

我的父親雖然是膽固醇值正常，

但是「三酸甘油酯」高達300 mg/dL，

連他自己覺得很納悶，

平常都不吃肥肉、吃雞肉、鴨肉皮也都拔掉，

愛吃的滷肉飯都戒掉了，怎麼還會「血油」高？

後來我偷偷問我的母親，原來父親吃飯時都吃得很清淡，

但睡覺以前會肚子餓，常常會吃一些零食像餅乾、蛋糕，

而且天氣熱也喜歡喝一些啤酒。

少油、少糖、少酒

我想父親的問題應該是出在甜食和酒，

因為一般人都以為自己吃得不油，應該「血油」不會高，

但是卻不知道其實「甜食」和「酒類」

在身體裡也是製造「三酸甘油酯」的高手，

所以，父親除了「少吃油」做對了以外，

應該還要戒掉含「簡單糖類」的甜食，

並且更不能拿酒類來當飲料。

影響血油的因素

其實，如果不是天生體質的遺傳，

百分之九十的人要把「血油」降下來，

無論是要降「膽固醇」或是「三酸甘油酯」都很容易，

因為高膽固醇或高三酸甘油脂都是「吃」出來的，

所以，我們可以靠改變飲食及生活習慣，

一併把「膽固醇」或是「三酸甘油酯」都降下來，

不需要執著於只要降膽固醇或是三酸甘油酯：

成人的總膽固醇應維持在200mg/dl以下，

而三酸甘油酯應維持在150mg/dl，

而這些正常值會依每家檢測單為而不同，

以下我們來探討一下影響這些血油的飲食因子：

飲食中的油脂

說到油脂，

我們可以分原來就存在食物中的脂肪以及烹飪的油脂，

所以，必須學會選擇食物以及選擇食用油：

1.食物中的脂肪

高「血油」的人，

不管是「膽固醇高」還是「三酸甘油酯高」，

都應選擇吃瘦肉，因為，動物的脂肪中含「飽和脂肪酸」很高，

都會增加體內的「膽固醇」或是「三酸甘油酯」。

此外，家禽類要記得去皮，以減少脂肪的攝取。

每週記得至少吃兩次深海魚肉如鮭魚、鮪魚等，

我個人的飲食習慣若要吃肉，多是以魚肉為主，

因為魚肉的脂肪都是好的脂肪，美味又無負擔。

2.食用油

建議選用「單元不飽和脂肪酸」高的油品烹調，

如芥花油、橄欖油、苦茶油等，不要用豬油或是奶油來烹飪。

飲食中的糖分

飲食中的糖分對於血中膽固醇的影響並不大，

但是，對於三酸甘油酯的影響卻很大，

在我這本書一直提到一個觀念，

一定要減少「簡單糖類 (simple sugar)」的攝取，

就是要避免原來就不存在於食物的糖類，

也就是外加進來的糖類如砂糖、果糖糖漿，

如餅乾、蛋糕、飲料、冰淇淋等，

這些甜美的滋味隱藏著痛苦的代價，

如容易肥胖、三酸甘油酯高、發炎、老化，

所以，甜食真的淺嚐為止。

‧飲食中的膽固醇含量

食物中的膽固醇含量的確會影響著血液中的膽固醇，

但是，要控制膽固醇不是只看食物的膽固醇含量，

要連食物的脂肪量一起看進來，

因為，真正會影響血中膽固醇的高低和食物的CSI值有顯著的關聯。

其實，如果膽固醇高的人，

能控制自已不吃肥肉、少吃家禽皮，

少吃動物內臟，並不是所有海鮮都不能碰。

‧飲食中的纖維

飲食中的「可溶性纖維」，對於降低膽固醇確實有幫助，

建議平時可以多吃一些含「可溶性纖維」的食物，

如豆科植物、燕麥、水果、車前子；

建議一天至少要吃6~10克的可溶性纖維，

而總纖維攝取量應為25~30克；

要達到這種攝取量就是多吃蔬果、多吃全穀類。

‧飲食中的植化素

蔬果中有些植花素可以降低膽固醇保護心血管，

如蕃茄中茄紅素可以阻止膽固醇的合成；

而竹筍中的植物固醇，也能有效抑制身體製造膽固醇；

酪梨及玉米都含有阿魏酸，能有效降低膽固醇；

茄子中所含的果膠及皂素，

都能在腸道中抓住食物的膽固醇，

降低膽固醇被人體吸收的機會；

大蒜中的艾喬恩，本身也具備能抑制膽固醇合成的功效；

四季豆中含有beta-麥胚固醇，

能在腸道中阻礙食物的膽固醇被人體吸收，

而且它所含的皂素也能增加膽固醇從膽汁排出的量。

總之，多吃蔬果對保護血管絕對是一個法寶。

‧飲食烹調方式

必須要控制油脂的攝取量，盡量避免油炸、油煎的食物，

烹調盡量用蒸、煮、燉、滷、涼拌等方式。

‧加工食品

加工食品中，

有的糖分太高、有的放豬油、有的放奶油、

有的更恐佈放「氫化植物油」並含「反式脂肪酸」，

這些都會升高我們的「膽固醇」或是「三酸甘油酯」；

消費者唯一保護自己的方式，就是多用天然的食材烹煮，

少吃已經加工過的食物。

‧酒精

酒精會增加三酸甘油酯的合成，

如果三酸甘油酯超過150 mg/dL的人，

最好不要喝酒，如果低於這數值的人，

如果平時要喝酒，建議喝紅葡萄酒，

因為含有白藜蘆醇 (resveratrol)可以增加HDL膽固醇 

(好的膽固醇)的濃度，並增強體內抗氧化能力。

‧咖啡

咖啡中有咖啡固醇可能會增加膽固醇，

但是，咖啡固醇可以吸附在濾紙上，

所以喝咖啡一定要用濾紙過濾。

‧保健食品

1.膽固醇高時：

a.可以考慮服用紅麴 

b.可以考慮服用含水溶性纖維如車前子

c.可以考慮吃大燕麥片

2.三酸甘油酯高時：

可以考慮服用魚油 (但是魚油不適合膽固醇高的人吃，

有些膽固醇高的人吃魚油，膽固醇會更高！)

其實要降「血油」真的不難，像我父親後來改變飲食習慣，我們家的桌上一定有兩盤青菜以上，

肉類絕都是魚類，沒有油炸飲食，

若要喝酒小酌紅酒，少吃零食；

就這樣幾年下來，我父親的驗血報告不曾出現紅字，

這是他非常驕傲的成果。

健康小叮嚀

無論是降膽固醇或是降三酸甘油脂的飲食原則類似，

但是，所要補充的保健食品並不相同，請大家要注意。

找到快樂

急事，慢慢的說；

大事，清楚的說；

小事，幽默的說；

沒把握的事，謹慎的說；

沒發生的事，不要胡說；

做不到的事，別亂說；

傷害人的事，不能說；

討厭的事，對事不對人的說；

開心的事，看場合說；傷心的事，不要見人就說；

別人的事，小心的說；自己的事，聽聽自己的心怎麼說；

現在的事，做了再說；未來的事，未來再說。

知人不必言盡 留三分餘地與人 留些口德與己

責人不必苛盡 留三分餘地與人 留些肚量與己

才能不必傲盡 留三分餘地與人 留些內涵與己

鋒芒不必露盡 留三分餘地與人 留些深歛與己

有功不必邀盡 留三分餘地與人 留些謙讓與己

得理不必搶盡 留三分餘地與人 留些寬和與己

得寵不必恃盡 留三分餘地與人 留些後路與己

氣勢不必倚盡 留三分餘地與人 留些厚道與己

富貴不必享盡 留三分餘地與人 留些福澤與己

凡事不可做盡 留三分餘地與人 留些餘德與己

為人處事 常留三分地與人設想 尚存幾分

懂得放心的人找到輕鬆

懂得遺忘的人找到自由

懂得開懷的人找到朋友

也一定能找到快樂 ~ 

女人四十的天空很藍色——女人與憂鬱

玉華是個四十三歲的家庭主婦，本來在做會計，

但是生孩子後就離職全心照顧家庭，

先生現在開了個店面，她有空就在店裡幫忙，

日子雖平淡，但是小孩也還算聽話，生活也還滿意。

有一陣子，她就是無緣無故地開始睡不好，

心裡很不安，老是覺得會有什麼不好的事情發生似地；

睡眠差，她也不想吃安眠藥，因為怕吃安眠藥會上癮，

就一直硬撐著。

接下來，先生發現她早上都起不來，

這是因為她幾乎都快天亮才睡著；

醒來後，精神也很差，

沒辦法再幫讀國中的兒子準備便當，更沒力氣幫忙顧店。 

剛開始，先生覺得頗不諒解，

覺得玉華是自己意志力薄弱，胡思亂想太多，

才會這個樣子。

每次先生都叫玉華不要亂想，要靠意志力自己站起來，

玉華剛開始會回說：「又不是我自己要胡思亂想的，

我也不想這樣，可是就是沒辦法啊！」

後來，她也漸漸地不再回嘴，話變得更少，

整天躺在床上，什麼事都不想做，人也瘦了一大圈。

這樣的情形持續了兩個月左右，家裡因為沒人照顧，

變得亂七八糟的。

某天二哥、二嫂來探訪，發現玉華這樣的情況，

趕快告訴她的先生說，他們有一個鄰居，

也是四十多歲的婦人，情況很像，

後來去看精神科，醫生說是憂鬱症，

現在好了，根本像變了一個人似地，

於是鼓勵先生陪玉華去求醫。

醫師判斷玉華的確得了重度憂鬱症，

而且憂鬱症高峰是在女人四十歲左右，

要玉華趕快接受抗憂鬱劑的治療。

本來先生和她都很排斥吃藥，覺得這是心理問題，

應該要找心理醫師解開心結才是。

醫師解釋這是體內神經傳導物質變化導致，

急性期還是先以藥物治療最好、也最快。

剛開始吃藥，整天昏昏沉沉的，腸胃也不太舒服，

很想停藥。

醫生解釋每個人適合的抗憂鬱劑不同，

要經過嘗試及適應期。

玉華服藥兩週後，病情漸漸有起色，

也沒有再出現所謂的藥物初期良性副作用。

吃滿兩個月藥，家人覺得以前的玉華又回來了，

很高興地想和醫師說可不可以不吃藥了。

醫師表示要再吃4～6個月的藥，來避免以後復發的機率。

玉華想起之前的痛苦，決定乖乖遵照醫囑。

六個月後，玉華已經漸漸停了藥，人也都恢復了。

經過這場病，她決定要更愛自己，

並且在類似症狀再出現的初期，就要趕快去詢問醫生。

婦女身心醫學，

是一門探討女性一生週期性的荷爾蒙變化，

與各種身心症、情緒疾患、焦慮症及憂鬱症關聯的學問。

女性體質本來就較敏感，

要注意一生中容易發生各式身心症的危險時期，分別是： 

月經前：

如經前症候群、經前不悅症、及各式身心疾病的月經前惡化等，

例如經前偏頭痛、癲癇，甚至憂鬱症等，

在經前惡化的機會都不低。

生產後：

要留意10％的產婦，有發生產後憂鬱症的危險。 

前後更年期：

過去曾有焦慮、失眠、憂鬱的婦女，

此階段容易再復發各式身心不適，

宜配合婦產科與精神科或身心科之治療。

多國研究指出，女性憂鬱症約是男性2倍，

從台灣1.6倍到德國的3.7倍不等。

女生因為有懷孕、生產、月經、

及更年期的生物性別差異，

再加上社會不同的角色期待壓力或個性心理表現，

產生的憂鬱症比例、類別、或症狀，

可能和男性會有不小的差異。

幾乎每個女人，一生中有10～25％的機會，

會發生憂鬱症。

引發憂鬱症的原因有許多，有時是單一因素，

有時是許多原因交互作用而引起，

如體質因素、遺傳、個性、環境因素、壓力、身體因素

（患有某些疾病的人，罹患憂鬱症的比例也比較高，

如甲狀腺機能異常、巴金氏症、腦中風的病人），

及藥物引起的憂鬱症。

憂鬱症主要有以下的症狀：

心情沮喪、不安、易怒、失眠、早醒、晚睡、食欲減退，

嚴重者體重在一個月內減少達5％。

有強烈倦怠感、容易疲勞、

對以前的嗜好或活動失去興趣、有罪惡感、

感到活著沒有意義和價值、悲觀、失去自信心、

低估自己的能力、猶豫不決、注意力不易集中、

精神渙散、思考和動作變緩慢，

或坐立不安、靜不下來，有自殺的意念及行為。

有持續的生理病痛，如頭痛、消化不良，及慢性疼痛。

大多數憂鬱症患者會以身體上的不適來表達及溝通，

自己或家屬往往會認為病人患了某種身體上的疾病，

好像全身都是病，但是詳細檢查起來，

卻又都找不到病，到處求醫服藥，總是沒有結果。

這樣的情況常稱為「身體型憂鬱症」或「隱藏型憂鬱症」。

憂鬱症的治療原則是，使用適當的藥物治療，

用抗憂鬱劑或抗焦慮劑來減輕症狀，

除去不安、失眠等痛苦，並輔助使用支持性心理治療，

支持患者的自我機能，恢復信心，減除不必要的罪惡感，

再由醫師評定是否需要進一步的心理治療。

抗憂鬱劑是目前憂鬱症治療的主流，相當有效且較快。

經由科學的生物研究，

發現憂鬱症患者中的神經傳導物質異於常人，

服用抗憂鬱劑可使神經傳導物質逐漸恢復正常濃度，

而且抗憂鬱劑沒有上癮的危險，

但是病患必須配合服用足夠劑量、足夠時間才有效。

另外，運動、規律生活及為生活減壓也是治鬱良方。

抗憂鬱劑也可用於治療厭食症、強迫症、恐慌症、疼痛疾患、

衝動控制疾患、難治型失眠、社交畏懼症等。

要依醫師處方，服用足夠治療劑量，

2～3星期後會逐漸改善，連續治療4～6週，

情緒會漸恢復正常。

一次憂鬱症發作，若不治療，會持續6～13個月；

故憂鬱改善後，

醫師會建議再服藥物及門診追蹤一段時間，

預防再發，之後再逐漸減量或停藥。

一般療程約是6～8個月，

其實國外有些研究建議吃一到一年半更佳，

更能減少憂鬱症復發及殘餘症狀（如慢性焦慮及失眠等）的危險。

但是兩年半內重鬱再度發作或症狀太嚴重，

醫生會建議較長一段時間維持使用，以免反覆再發。

而恐慌症、強迫症、或厭食、暴食症，所引發之憂鬱症，

可能要吃較高劑量、較久時間的抗憂鬱劑要和醫生耐心的配合治療。

這些藥物，在醫生指示下，對肝腎無長期副作用，

抗憂鬱劑本身也無上癮危險，不必擔心。

家因為輕鬆而溫暖

「家」是女人生活的重心，

所以女人很在乎家裡每一樣擺設與環境；

但對很多男人而言，「家」只是個睡覺的地方，

有空間可躺就滿足了。

對於佈置自己的家，女人總是費盡心思，

希望能打造出夢幻小屋，只要能夠和心愛的人待在裡面，

就算要她犧牲自由，也甘之如飴。

家究竟是什麼？

有人把它比喻為溫柔的港灣，加油的驛站。

它不僅僅是一間房子、幾張床以及其他精緻的擺設，

它更是心靈上的避風港。

在這裡，我們不用再戴著偽善的面具，

可以卸下全身防備，不用故作堅強，

可以開心地笑、悲傷地哭，沒有太多外在干預。

這就是家的涵義，也是男人心中看重的「家」，

在他們眼裡，家不一定是整潔的，但一定是溫暖的。

跟男人比起來，女人更注重家的外在功能，

她們需要一個實在、乾淨，甚至豪華的空間生活，

這讓她們覺得很踏實，因為溫暖的家，

首先必定是整潔、乾淨的。

因此，男人常常用心享受「家」的各種功能，

而不去在乎家的外部構造；

女人則用實際行動佈置家，她們做家事的目的，

也是為了讓家變得乾淨、整潔。

有一個愛乾淨的女人，嫁給了一個不拘小節的男人。

他愛她，卻和她佈置的房子格格不入。

首先，家裡絕對不能抽煙；

沙發要隨時保持乾淨、平整；

地板被擦過的30分鐘內千萬不能踩上去；

書籍看過後要立刻放回原處。

家裡的一切都井井有條。

可是，男人在家裡很不自在。

所以，他招待朋友都會約在外面的餐廳、酒吧裡，

週末有空，寧願與朋友們去釣魚也不願意回家。

這個女人不知道問題到底出在哪裡，

自己用盡心思把房子佈置得漂漂亮亮，

老公卻不懂得欣賞。

做妻子的，很容易陷入瑣碎單調的家事裡，

而忘了做家事的真正目的。

這個目的是為了營造一個充滿溫暖、舒適且屬於兩個人的共同世界，

而不是為了保持家裡的整潔。

即使家裡到處都是藝術氣息，那又怎麼樣呢？

我不否認，整潔的外表是青春活力的表現，

也代表對自己和家庭有信心，這不僅能博得老公的愛，

同時也是一種自尊自愛然而，

如果因為愛整潔，

讓老公小心翼翼到了不敢隨意亂動的地步，

做妻子的也要自我反省了。

男人不僅不會領情，反而想要逃離這個與他不合的空間。

因為他們在外面打過無數個戰場，

只有家才是他們的領地。

女人需要瞭解家的真正涵義，

千萬不要認為家僅僅是一個供兩人容身的簡單場所。

只有先下水，才能知道河水有多深

有一隻小山羊漸漸長大，牠想要去看看更寬廣的世界。

不過，牠居住的草原被一條河流環繞，

若想踏出草原，就非得渡河不可。

可是，由於無法判斷溪流的深淺，

小山羊始終不敢貿然行動。

小山羊決定問問其他有過和經驗的動物。

牠守在河邊，問牠遇到的第一隻動物：

「請問這條河是深還是淺？」

「很淺很淺！」

那隻動物說：「你儘管可以放心，大膽地過河就對了！」

接著，小山羊又問牠遇到的第二隻動物：

「請問這條河是深還是淺？」

「很深很深！」

那隻動物說：「你千萬不要貿然過河，

上回我試著過河，結果差點沒淹死！」

怎麼大家說的都不一樣呢？

這讓小山羊很傷腦筋。

最後，牠決定小心翼翼地先將一腳踏入河中，

接著再踏入另一隻腳……

最後，小山羊順利過河了。

牠自言自語地說:「原來這條河不深也不淺。」

原來，小山羊遇到的第一隻動物，

是一隻很高大的水牛，所以覺得河水很淺；

第二隻動物則是一隻小老鼠，所以牠覺得河水很深！

看似沒有意義的事情中，往往蘊藏著學習機會

新學期，一個年輕的老師被分派到一個班級，

負責指導資優班的孩子。

老師很快就發現，這些孩子反應快、天資聰穎，

自幼就備受家人寵愛，很少遇到什麼挫折，

因此普遍抗壓性低，也缺乏同理心。

這個用心的老師，於是想了一個妙計。

他利用校外教學的機會，

帶著孩子來到郊外一個清澈的小溪旁，

對孩子們說：「今天我們分成三組來比賽，

請小朋友們從這條小溪裡汲水，

再把水裝進老師準備的塑膠桶中，

看看哪一組能在一個小時內，裝到最多水。」

孩子們聽了都興緻勃勃。

可是，當老師拿出容器時，他們簡直看傻了眼。

原來，老師要他們裝水的容器並不是水桶，

而是一個個竹簍！

一個小朋友舉手說：

「老師，簍子都是洞，怎麼可能汲水？」

但老師笑著說：

「就是因為簍子不容易裝水，比賽才有挑戰性啊！」

一個小時後，比賽結束了。

老師問大家：「過去一個小時裡，你們做了些什麼？」

第一組的孩子說：

「我們拼命用竹簍裝水，我們發現竹簍雖然有很多洞，

但只要很努力地裝，多裝幾次，還是可以收集到一點水。」

第二組小朋友說：

「我們沒裝到很多水，可是我們意外地撈到幾條小魚！」

第三組的組員也說：

「我們裝水的時候，發現溪流裡有好多垃圾，

所以到了最後，我們都忙著用簍子撈垃圾，

看到小溪變乾淨了，心情真好！」

「小朋友，你們都說得很好！

老師決定大家不分勝負，都是第一名。」

老師微笑地說：「希望大家都能記得一個道理。

看似沒有意義的事情之中，

往往也蘊含著無限的可能，無限的學習！」