養生（一）

京城最有名的中醫 " 張悟本先生 " 談養生。認真看一看，終生受益

簡介：張悟本先生，出生於中醫世家，6歲開始隨父學習中醫，現任北京東方樂活國際文化交流中心首席養生專家，中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席健康推廣專家，全國營養改善行動專家組成員，中國健康教育促進委員會講師，衛生部微量元素量體實驗室問，«健康與您同行»編委，北京保健健康協會專家委員，社區及家庭健康促進105項目專家組成員等。張悟本先生是五行養生文化的倡導者，10年來走遍世界各地進行中醫食療養生科普宣傳工作，受到各地群眾的熱烈歡迎，在國內中央部委各大機關、廠礦、學校、社區健康講座上百場，得到社會各界人士的廣泛認可，被譽為中醫食療第一人。張悟本先生臨床經驗豐富，通過中醫食療高血壓、高血脂、心腦血管疾病，糖悄病，風濕類風濕疾病，肺病、腎 病、肝病、胃病、皮膚病、婦科疾病、男科疾病、眼科疾病、腫瘤等近百種疑難雜症取得明顯效果，使更多患者重獲新生，他們當中不乏被醫院宣布放棄治療的絕望之士。

張悟本醫生觀點： 

1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。 

2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。 

　 

3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。（國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼。） 

4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：

　　⑴就是不良的生活方式 

　　⑵第二就是藥物中毒　 

5、健康來自於健康的四大基石，每天做到四個方面： 

    ⑴ 平和的心態：心態永遠在第一位，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。 

    ⑵ 均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；營養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。 

    ⑶ 適量的運動： 

    ⑷ 充足的睡眼：天天失眠，少活10年。不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。 

6、人類致病的原因： 

　　⑴ 不良的生活方式 

        ⑵ 營養不均衡：包括過勝或缺乏。脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。 

7、吃飯的目的：

       ⑴維持生命

       ⑵預防疾病

       ⑶治療疾病 

8、治病五步曲：

       ⑴食療

       ⑵砭（編）：足底按摩、經絡按摩等

       ⑶針疚

       ⑷酒 

       ⑸藥：前面四項沒辦法了，才用藥。 

9、 把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。 

10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。　 

11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。

　　白蘿蔔：生吃潤肺，熟吃潤腸。肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。辣養肺，過辣就是傷肺。肺癌患者大多是愛吃辣椒的。長期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。所以鼻炎的時候一定要治。秋天千萬不要吃辣椒。 

        肺主皮，肺主秋, 反應在皮膚上，肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。春秋兩季皮膚搔癢。 

12、腎：多吃黑色的。

　　腎虧百病源，十人九腎虧。腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。為什麼這麼說呢，血，靠氣循環的，這個氣中醫講腎，腎氣，腎為先天之本。 咸養腎，過鹹傷腎。 

        腎主冬，冬天骨關節疼，腎虧骨關節才疼。 腎開於耳，腎虧耳鳴，肝腎同源，肝火旺，腎虧，肝主筋（神經），所以是神經性耳鳴。

        肝什麼時候工作呀，夜裡，越到夜裡耳朵越叫喚。吃點黑豆、綠豆。 

13、肝：多吃綠色的，綠豆

       肝是解毒的，綠豆是養肝的，綠豆是提高肝解毒能力的。（冷水煮綠豆，當水沸騰5－6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。蓋著蓋熬）酸養肝，養肝就是養血，才能軟化血管，但過酸傷肝。眼睛的問題都是肝的問題，青光眼，白內障，網脫等等，近視眼的把肝火洩了眼鏡就摘了。

       除了網脫，其他的眼病可以用這個方法治：每天吃洩肝火的食物，把肝火降下來，然後把水杯子裡倒上熱水（不要燙到），往裡面滴上10滴20滴醋，把眼睛放在杯口處用熱氣熏眼睛，慢慢白內障就沒了，醋是活血化淤的。醋有美白淡斑的作用，倒太多別成熊貓眼了，

       肝臟最重要：怒傷肝，肝受累全身遭殃。 心腦血管病：心梗或腦梗時候心臟就不跳了，因為是心梗在前，心停在後，那麼為什麼梗呢，因為血管堵了，那是不是就是血出現問題了，那麼血是哪兒出來的呢，是肝臟。 

       肝不是造血的，肝是解毒的、代謝的，用老百姓的話講是打掃衛生的。肝的功能不好是像沒有人打掃衛生，血髒了，堵塞了，心梗了，腦梗了，人死了。很多心腦血管病人好多都是因為生氣了，吵架了突然心梗了。一生氣把肝給毀了，反應在其他臟器上。

　

14、心：多吃紅色的，紅小豆

        煮紅小豆湯與煮綠豆湯的方法一樣。 

        苦，養心，中醫在治心髒病的藥裡面離不開黃蓮，黃芩等，在食物中苦瓜是養心的，嗓子發炎或咽炎等多吃苦瓜，自然就好了。 

        冠心病，供血不足，肝是管供血的，只有提高肝的能力就增加供血了。 

        去心火可以用牛黃清心丸，中午11－13點吃，咽炎的，吃苦瓜中午吃。 

        吃飯總咬舌頭，咬一邊，那是腦梗的先照，馬上吃好了。 舌頭、牙齦長口瘡是心上的病。心火大。 

15、脾：多吃黃色的，黃豆

        甜，養脾，口裡、腮幫子長口瘡是脾上的病。